Avena, alimento indispensabile ieri e oggi
Un tempo considerata solo un'erbaccia, oggi un ingrediente indispensabile nell'alimentazione sana. L'avena è stata una fonte importante di energia fin dall'età del bronzo, essendo resistente ai cambiamenti climatici e facile da coltivare.
È una pianta coltivata dall'uomo da 3000 anni, il che è relativamente poco. L'avena è quindi una delle piante più giovani utilizzate dall'uomo. I fiocchi d'avena sono in realtà semi di avena pressati.
Tuttavia, la patata ha eliminato l'avena dai menù per un po', ma oggi vive il suo meritato ritorno tra coloro che apprezzano i cereali integrali, adatti per un uso quotidiano rapido e gustoso, essendo particolarmente popolari e apprezzati i fiocchi d'avena biologici.
Senza glutine, senza compromessi
Vuoi un pasto completo, biologico, facile da preparare? I fiocchi d'avena Malinca sono macinati finemente, morbidi e dal gusto delicato. Essendo certificati senza glutine, sono adatti anche per i più piccoli e per tutti coloro che hanno sensibilità al glutine.
La loro struttura delicata permette la preparazione di porridge estremamente cremosi, smoothie deliziosi e granola fatta in casa che coccoleranno le tue papille gustative e ti daranno energia per una giornata di successo.
Sebbene l'avena non contenga naturalmente glutine, spesso entra in contatto con esso a causa della coltivazione e della lavorazione miste. I fiocchi d'avena biologici Malinca sono coltivati in un ambiente strettamente controllato, senza contatto con cereali contenenti glutine. In questo modo, si garantisce che rimangano senza glutine e sicuri anche per chi deve evitare il glutine.
Indispensabile anche nella tua cucina
Con i fiocchi d'avena Malinca, la tua colazione sarà sempre speciale. Gustali crudi e rapidamente preparati nel tuo latte preferito, ammollati durante la notte o cotti in un porridge caldo e cremoso che avvolgerà le tue papille gustative come un caldo maglione in una fredda mattina.
L'avena si comporta egregiamente sia in piatti dolci che salati, dove può essere utilizzata come contorno, aggiunta in zuppe o anche come base per deliziose frittelle di avena. Se macini i fiocchi, ottieni un'eccellente farina d'avena senza glutine, che permette di cuocere una varietà di prodotti da forno. I fiocchi sono anche eccellenti per la preparazione di biscotti d'avena o barrette energetiche fatte in casa, che avranno la giusta consistenza e croccantezza.
Indipendentemente dal modo di preparazione, i fiocchi d'avena saranno sempre una scelta gustosa, nutriente e versatile per tutti gli amanti dei pasti equilibrati, quindi lasciati convincere anche tu …
Valori nutrizionali per 100 g
Fiocchi d'avena integrali senza glutine da produzione biologica 400 g
Ingredienti: 100% fiocchi d'avena integrali senza glutine da produzione biologica controllata.
Quantità netta: 400 g
Origine: Finlandia
ECO – prodotto da agricoltura biologica - significa che almeno il 95% degli ingredienti del prodotto di origine agricola sono coltivati biologicamente (la produzione richiede il rispetto delle rigide normative europee).
Versare acqua, latte o yogurt e lasciare riposare per alcuni minuti. A piacere, aggiungere frutta secca o fresca e un cucchiaino di dolcificante sano. Possono essere utilizzati anche per la cottura di torte, muffin o come aggiunta nelle zuppe. L'avena può essere utilizzata al mattino per la colazione o con i fiocchi d'avena si possono preparare eccellenti barrette energetiche e biscotti d'avena, si possono aggiungere al pane o utilizzare per la preparazione di polpette fatte in casa. I fiocchi d'avena possono essere utilizzati anche per addensare zuppe e dessert.
I fiocchi d'avena contengono glutine?
I fiocchi d'avena biologici Malinca sono certificati senza glutine, essendo prodotti in un ambiente strettamente controllato, senza contatto con cereali contenenti glutine.
Sono adatti per colazione e cena?
I fiocchi d'avena possono essere un'ottima colazione o cena, ma possono essere preparati anche come contorno al piatto principale o aggiunti nelle zuppe.
Contengono carboidrati?
I fiocchi contengono sicuramente anche carboidrati, poiché sono un cereale.
Possono essere macinati in farina?
I fiocchi d'avena possono essere macinati anche in farina, con cui si possono preparare barrette energetiche, mescolare con farine per cottura, fare pancake, aggiungere negli smoothie, utilizzare come agente addensante per salse ecc.
Per chi sono adatti i fiocchi d'avena?
I fiocchi d'avena sono adatti per tutte le generazioni, inclusi i bambini. Possono essere cotti o semplicemente ammollati durante la notte e preparati rapidamente per colazione in un barattolo.
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