Lamponi al cioccolato
Un dessert vegano sano, rinfrescante e delizioso a cui non si potrai resistere.
INGREDIENTI:
* 1 vaschetta di lamponi freschi (125 g)
* 1 cucchiaio di semi di chia
* 1 cucchiaio di miele
* 40 g di cioccolato fondente con stevia
* un paio di gocce di olio di cocco
PROCEDIMENTO: Schiacciate bene i lamponi con una forchetta. Aggiungete i semi di chia e il miele. Formate dei mucchietti di lamponi su carta da forno e metteteli in freezer per 1 ora. Togliete i mucchietti di lamponi surgelati dalla carta da forno e immergeteli nel cioccolato fuso, a cui avete precedentemente aggiunto un paio di gocce di olio di cocco. Metteteli in freezer per altri 10 minuti, poi servite. Conservate in frigorifero.
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