L'olio di cocco è un olio di altissima qualità ed è utilizzato come alternativa migliore agli oli vegetali comuni. È un olio extra vergine spremuto a freddo, adatto sia per la cottura, la frittura e la cucina.
L'olio di cocco è estratto dal frutto fresco della palma da cocco dei giardini di cocco dello Sri Lanka. Durante la lavorazione, l'olio di cocco non viene riscaldato oltre i 42 gradi Celsius. È un olio molto stabile, che diventa liquido a 26 °C, sotto questa temperatura è in stato solido, di colore bianco, ed è chiamato burro di cocco. È molto durevole, anche se non viene conservato in frigorifero.
IMPORTANTE! Olio di cocco = burro di cocco = grasso di cocco
L'olio di cocco è molto adatto per la cottura o la cucina, poiché è stabile anche a temperature elevate (ha un punto di fumo elevato), il che significa che quando viene riscaldato non si formano sostanze nocive per il corpo (acidi grassi trans).
Con esso puoi preparare tutti i tipi di piatti, che non cambieranno sapore, poiché l'olio di cocco è dolce e ha solo un leggero e fresco aroma di cocco.
Durante la frittura si consiglia comunque un po' di attenzione. Quando l'olio inizia a fumare (questo vale per tutti gli oli!), gli acidi grassi nell'olio si decompongono e formano radicali liberi nocivi per la salute.
Inizia la tua giornata con il risciacquo con olio
Nella tradizione ayurvedica indiana antica, il risciacquo con olio serve a pulire la cavità orale e ha un effetto benefico sul corpo. È consigliato iniziare il risciacquo subito al mattino - a stomaco vuoto, metti in bocca 1 cucchiaio di olio di cocco e risciacqua per 10-20 minuti, sputa e risciacqua la bocca con acqua tiepida. Poi lavati i denti con il dentifricio.
L'olio di cocco può sostituire decine di flaconi di lozioni, creme e balsami diversi.
L'olio di cocco è completamente naturale, ha un profumo meraviglioso, è estremamente efficace e sta diventando sempre più popolare anche come prodotto cosmetico. L'olio è incredibile per la pelle, i capelli e anche le unghie. Si usa anche per la preparazione di diverse maschere e per il massaggio.
La tua migliore soluzione per i capelli secchi
L'olio di cocco è composto principalmente da acidi grassi saturi, così da poter penetrare molto più in profondità e più rapidamente nei capelli rispetto a qualsiasi altro balsamo. L'olio nutrirà efficacemente le punte danneggiate, idraterà il cuoio capelluto e lascerà i capelli morbidi e lucenti.
Non ci credi? Prova! Applica un cucchiaino di olio di cocco sui capelli asciutti, massaggia il cuoio capelluto e dopo alcuni minuti di massaggio, pettina i capelli e coprili con pellicola trasparente. Lascia agire il più a lungo possibile - meglio durante la notte. Più l'olio di cocco rimane sui capelli, migliore sarà l'effetto. Poi shampoo bene i capelli e risciacqua. Ripeti la procedura almeno due volte, altrimenti i capelli rimarranno grassi. Asciuga i capelli e applica un po' di olio di cocco sulle punte.
Valori nutrizionali per 100 g
Olio di cocco non raffinato commestibile, spremuto a freddo da produzione biologica 500 ml
Ingredienti: 100% olio di cocco ottenuto dal frutto della noce di cocco (Cocos nucifera L.) da produzione biologica controllata.
Quantità netta: 500 ml
Origine: Sri Lanka
ECO - prodotto da produzione biologica - significa che almeno il 95% degli ingredienti del prodotto di origine agricola sono coltivati biologicamente (la produzione richiede il rispetto delle rigide normative europee).
In cucina: Aggiunto a dessert, frullati, tartine e salse, per cottura o cucina.
In cosmetica:
Per gli animali domestici:
È un olio commestibile o un olio destinato all'uso cosmetico?
È un olio destinato sia all'uso in cucina che per scopi cosmetici.
Come si usa l'olio di cocco in cucina?
L'olio di cocco può essere usato come qualsiasi altro olio o al posto del burro. È un olio stabile, che resiste anche a temperature elevate.
È adatto anche per la cottura di dessert e dolci?
L'olio di cocco, con il suo sapore delicato, è eccellente per la preparazione di dessert e bevande che richiedono un po' di grasso. È eccellente anche per la preparazione di torte crude, barrette energetiche, palline, ecc.
È un olio di cocco frazionato?
L'olio non è frazionato. È completamente non lavorato, non raffinato, non idrogenato, con certificato biologico.
Qual è la differenza tra olio di cocco e burro di cocco?
Non c'è differenza. Poiché l'olio freddo è solido e bianco, a volte viene chiamato burro di cocco. Ma l'olio di cocco e il burro di cocco sono esattamente la stessa cosa.
Perché l'olio di cocco è solido?
È un olio molto stabile, che si scioglie solo a temperature elevate, perciò è di solito in forma solida. Se si scioglie e si solidifica di nuovo, è ancora completamente utilizzabile.
Come lo usiamo per scopi cosmetici?
L'olio di cocco è un eccellente prodotto di cura, utilizzato anche per scopi cosmetici e per la fabbricazione di cosmetici fatti in casa.
È raccomandato per la cura dei capelli?
L'olio di cocco è eccellente per la cura dei capelli. Da esso possiamo preparare una maschera, possiamo applicarlo su tutti i capelli o solo massaggiarlo nel cuoio capelluto. È meglio lasciarlo sui capelli durante la notte.
Posso applicarlo sul viso al posto di altri oli e creme?
Per il viso, l'olio di cocco non è raccomandato, poiché può ostruire i pori. Sul viso, è meglio tollerato dalla pelle estremamente secca, ma non lo consigliamo per la pelle acneica e grassa. È eccellente per la cura della pelle del corpo dopo la doccia. Massaggialo sulla pelle umida.
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