Torta senza cottura

Cercate un dessert veloce, semplice e che non richiede cottura? Questa torta cremosa è la scelta perfetta! In pochi passaggi, con ingredienti di base e senza procedimenti complicati, il vostro dessert sarà pronto. Ideale per quei momenti in cui desiderate qualcosa di dolce, ma non avete tempo per lunghe preparazioni. 

INGREDIENTI

Strato inferiore:
* 230 g di biscotti gran cereale o altri biscotti integrali
* 50 g di Chocoloco
* 150 g di burro fuso
* un cucchiaino di cannella

Crema:
* 500 g di mascarpone
* 200 ml di panna da montare
* 3 cucchiai di zucchero a velo 
* 1 zucchero vanigliato
* 200 ml di panna da montare
* 3 fogli di gelatina

DESCRIZIONE DEL PROCEDIMENTO: 
Strato inferiore:
Tritate finemente i biscotti, quindi mescolateli con il burro fuso, il cioccomalincek e la cannella. Versate il composto in uno stampo per torte, livellate e premete sul fondo per ottenere una base uniforme. Poi riponetela in frigorifero.

Crema:
In un'altra ciotola mescolate rapidamente il mascarpone, lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato. Fate attenzione a non mescolare troppo gli ingredienti, poiché il composto potrebbe diventare troppo liquido.

In una ciotola separata montate la panna. Sciogliete la gelatina in una piccola quantità di acqua calda e aspettate che si raffreddi leggermente prima di aggiungerla alla panna montata. Mescolate bene. 

Incorporate delicatamente e lentamente la panna montata nella crema di mascarpone con una frusta a mano.

Distribuite delicatamente la crema sulla base di biscotti e spalmatela uniformemente su tutta la superficie. Poi mettete la torta in frigorifero per 2-3 ore.

Potete decorare la torta con frutta fresca o dolcetti a piacere.
 

TEMPO DI PREPARAZIONE: 45 minuti 
RICETTA PREPARATA DA: Nuša Ana Fajt