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Dolcificanti, frutta secca, spezie

I dolcificanti naturali sono un'alternativa allo zucchero di canna bianco...

Non è necessario rinunciare del tutto al gusto dolce, in quanto esistono dolcificanti naturali che sono più adatti a uno stile di vita sano. Uno dei più conosciuti è l'eritritolo, un dolcificante naturale senza calorie, e lo zucchero di cocco, che ha un gradevole sapore di caramello. Al posto dei dolci, possiamo concederci anche della frutta secca, come le bacche di goji o i mirtilli rossi.

Le spezie quelle che determinano il sapore di un piatto e rallegrano le papille gustative. Nella nostra dispensa trovi: sale himalayano, zenzero e cannella.

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