Porridge festivo
INGREDIENTI (porridge):
* 40 g di fiocchi d'avena
* 250 ml di bevanda vegetale
* 1 cucchiaio di semi di chia
* 1 cucchiaio di semi di lino macinati
* un pizzico di cannella
* un pizzico di zenzero
* 2 cucchiai di uva passa
Topping:
* 1 cachi
* burro di anacardi
* semi di canapa
PROCEDIMENTO:
1. Mescolare tutti gli ingredienti per il porridge in una casseruola e cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti finché non si addensi.
2. Servire con un cachi fresco, burro di anacardi e semi di canapa.
RICETTA PREPARATA DA: Caterina Fabbri
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