VIDEO: Sformato di semolino con frutta
Sformato di semolino con frutta è un dessert leggero e naturalmente dolce che unisce il calore dei sapori casalinghi e la freschezza della frutta di stagione – perfetto per una colazione salutare o un dolce finale per il pranzo. È amato anche dai più piccoli.
INGREDIENTI (per 3 persone):
* 3 uova
* 250 g di ricotta leggera
* 80 g di yogurt greco
* 100 g di semolino integrale di farro
* 3 cucchiai di zucchero di cocco
* 1 cucchiaino di pasta di vaniglia
* un pizzico di sale
Aggiunta:
* frutta a piacere – frutti di bosco, nettarine, mele, cachi
DESCRIZIONE DEL PROCEDIMENTO: Mescola tutti gli ingredienti. Distribuisci l'impasto in una teglia imburrata, distribuisci sopra la frutta tagliata o frullata e cuoci per 35 minuti a 175 gradi.
TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 min più 35 minuti di cottura
RICETTA PREPARATA DA: Malinca Nastja
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