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A volte non c'è tempo per lunghe preparazioni, ma ciò non significa che dobbiamo ricorrere a snack poco salutari. Questa semplice combinazione di skyr, cannella, semi di chia e frutta fresca è la soluzione perfetta — proteica, rinfrescante e pronta in meno di 5 minuti.

INGREDIENTI:
* 4 cucchiai di skyr
* un cucchiaino di eritritolo
* 3 pizzichi di cannella
* un cucchiaino di semi di chia
* un pizzico di vaniglia bourbon Kotanyi
* frutta a piacere (io ho usato una pesca nettarina)
 
DESCRIZIONE DEL PROCEDIMENTO: In una ciotola mescola lo skyr con la cannella e l'eritritolo. Poi taglia la pesca nettarina e cospargi con i semi di chia, che sono ricchi di grassi buoni e fibre. 

TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti
RICETTA PREPARATA DA: Nives Jakopič 

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