Piacere, coccola e persino conforto da un barattolo …
Le creme al cioccolato con nocciole hanno acquisito nel corso degli anni dimensioni mitiche. Sono diventate compagne sia degli eventi felici che di quelli tristi. Ma anche dei momenti più semplici, quando vogliamo solo coccolarci con qualcosa di dolce e piacevole.
Sicuramente, molti si sono già concessi meravigliose mattine di domenica con pancake, generosamente ricoperti di crema al cioccolato con nocciole o semplicemente cioccolato, con il cucchiaio. E, naturalmente, in due … ;)
Molti ricordano anche i momenti in cui semplicemente sono rimasti senza forze e, tra lacrime e sospiri amari o in un momento di stress, hanno preso con il cucchiaio dal barattolo un conforto dolce e cremoso al gusto di cioccolato e nocciole …
Sì, un tale conforto non è sempre il più sano, ma siamo tutti solo umani e queste cose sono completamente perdonate ... Se, naturalmente, facciamo attenzione a cosa mangiamo altrimenti.
Non deve essere sempre così peccaminoso. Se facciamo attenzione a quale crema scegliamo.
Qual è il problema comune a tutti gli amanti delle creme al cioccolato con nocciole?
Il fatto che finiscono troppo in fretta è una buona risposta, ma ancora più importante è il fatto che spesso sono piene di oli inutili, emulsionanti, persino coloranti e zuccheri non salutari.
Ma questi additivi portano davvero quel valore aggiunto necessario?
Da Malinca abbiamo dimostrato che non deve essere così. Per la crema al cioccolato con nocciole abbiamo utilizzato solo tre ingredienti biologici. Questi sono pasta di nocciole deliziosa, zucchero di cocco e pasta di cacao.
Nella crema non ci sono latte, cereali o altro. È adatta a tutti, inclusi coloro che evitano i prodotti lattiero-caseari e coloro che preferiscono i prodotti vegani. Ma, grazie al gusto, non indovinereste mai che contiene solo tre ingredienti.
E il risultato?
Qualcosa di così divino non l'abbiamo mai provato. La texture setosa e fine, estremamente facile da spalmare, che scivola sulla lingua, con la sua dolcezza cremosa accende tutti i sensi e gli occhi brillano di gioia.
Tre ingredienti per una perfezione rotonda del gusto
La crema contiene il 55% di nocciole, il che le conferisce un gusto piacevole e rotondo. Non contiene oli aggiuntivi, grassi o latte, poiché le nocciole contengono già acidi grassi essenziali e sono ricche di altri nutrienti.
Poiché non volevamo aggiungere zucchero bianco e raffinato comune, abbiamo optato per un'opzione più salutare e molto più gustosa. Con una nota sottile di caramello, abbiamo arricchito la crema aggiungendo zucchero di cocco. Quando abbiamo aggiunto anche la pasta di cacao in questo mix, è risultata una magia sorprendente.
La adorano sia i piccoli che i grandi
Sul pane, con pancake, nei dessert o direttamente con il cucchiaio – il fatto che ne chieda di più è inevitabile. È preferita dai piccoli e dai grandi e se possiamo permetterci una crema al cioccolato con nocciole con un gusto così raffinato, possiamo dire che è già un gusto di lusso, in un modo più salutare.
Valori nutrizionali per 100 g
Crema al cioccolato con nocciole bio 200 g
Ingredienti: Pasta di nocciole* 55 %, zucchero di cocco*, pasta di cacao* 13 %.
*da agricoltura biologica controllata.
Il prodotto può contenere tracce di altra frutta a guscio.
Quantità netta: 4 x 200 g
Origine degli ingredienti di base: Agricoltura UE/fuori UE
La crema al cioccolato con nocciole è perfetta sia sul pane che con pancake e vari dessert. Da essa si possono preparare diverse torte, muffin, si può aggiungere a biscotti, creme e altre delizie che nascono dall'immaginazione. Essendo confezionata in modo attraente e piacevole, sarà una gioia per chiunque, adatta anche come regalo dolce e premuroso.
Attenzione: Nei mesi freddi o in luoghi più freschi, possono apparire macchie bianche o grumi sulla o nella crema. Questi sono dovuti al burro di cacao solidificato, che può essere osservato sulla o nella crema. Il burro di cacao si solidifica al freddo a causa della sua composizione, ricca di acidi grassi saturi sani, in particolare acido stearico e palmitico. Questi acidi grassi hanno un punto di fusione elevato, il che significa che si solidificano a temperature più basse. È un processo naturale che accade quando le creme sono naturali e senza emulsionanti artificiali, dimostrando così la qualità degli ingredienti.
Se desideri che il burro di cacao solidificato scompaia, metti semplicemente la crema al caldo (sul termosifone, in un luogo caldo o in acqua calda) e mescola. Una volta raggiunta la temperatura ambiente, non si solidificherà più e l'addolcimento sarà di nuovo piacevole. Se desideri farlo rapidamente, è meglio mettere il barattolo per alcuni minuti in acqua calda (circa 60 gradi), mescolare bene e conservare a temperatura ambiente.
La crema al cioccolato con nocciole Malinca contiene glutine?
No, la crema Malinca non contiene cereali, quindi è adatta anche a chi non consuma prodotti con glutine.
La crema al cioccolato con nocciole Malinca è adatta ai diabetici?
La crema contiene zucchero di cocco, che ha un indice glicemico più basso rispetto allo zucchero comune, tuttavia è un tipo di zucchero, quindi per i diabetici si raccomanda cautela e monitoraggio regolare della glicemia.
La crema contiene olio di palma?
La crema non contiene olio di palma né altri oli. Contiene il 60% di nocciole, che hanno già abbastanza grasso, quindi non è necessaria l'aggiunta. Ed è molto più gustosa.
I bambini possono consumare la crema?
I bambini possono consumare la crema. Si raccomanda cautela a chi è allergico alla frutta a guscio.
L'olio si separa nella crema?
No, l'olio non si separa nella crema, poiché abbiamo sostituito il cacao comune con pasta di cacao, che permette una struttura uniforme e liscia della crema senza separazione dell'olio e senza mescolare, e il gusto rimane eccellente.
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